Bereichsleiter Küchen (m/w/d)
Kita Mandelbäumchen
Über die Einrichtung
Die Bürgerhaus BüHa gGmbH sucht ab sofort
einen Bereichsleiter Küchen (m/w/d) in Teilzeit (30 Wochenstunden)
für unsere Kitas in Pankow, Prenzlauer Berg und Weißensee
Deine Aufgaben
- Koordination und Steuerung des Küchenpersonals in unseren Kitas
- Planung und Kalkulation des laufenden Küchenbetriebs
- Sicherstellung der Zubereitung von Mahlzeiten nach aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaften und den Bedürfnissen der Kinder
- Überwachung der Einhaltung aller Vorschriften z. B. HACCP, IfSG, BiostoffVO, Sicherheits- und Arbeitsanweisungen
- Kontrolle der Wartungsintervalle der technischen Geräte und Anlagen
- Einholen von Angeboten (z. B. für Neuanschaffungen)
- Verhandlungen mit Lieferanten und Dienstleistern
Das solltest du mitbringen
- erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- mehrjährige Berufserfahrung als Koch (m/w/d)
- Erfahrung in Personalführung ist wünschenswert
- Gesundheitszeugnis (Rote Karte)
Das bieten wir dir
- Betriebliche Altersvorsorge
- 32 Tage Urlaub (zzgl. 24. und 31. Dezember betriebsfrei)
- Ein monatliches Bruttogehalt von 3.181.,00 € (30 Wochenstunden)
- Vielfältige Fortbildungsmöglichkeiten und Erwerb von Zusatzqualifikationen
- Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
- Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team